Tarta fría con caramelo

Esta receta es perfecta para esos momentos en los que quieres sorprender a todos con un postre casero sin complicaciones. En tan solo 5 minutos y sin necesidad de horno, tendrás una tarta fría que combina la suavidad de la crema con el toque dulce del caramelo, todo sobre una base crujiente de galletas.

Esta tarta es ideal para reuniones, celebraciones, o para darte un gusto en casa, esta tarta no solo es fácil de hacer, sino que se convertirá en el postre favorito de todos. 

Receta fácil de tarta con caramelo

En esta publicación, te guiaré paso a paso para preparar este postre casero muy fácil de hacer que combina la perfecta cremosidad y dulzura de un postre hecho en casa. Cada capa está cargada de sabor y textura, ideal para darte un gusto o impresionar a tus invitados.

Así que saca los ingredientes y sigue estos simples pasos para lograr un postre delicioso como toda una experta. ¡Sigue leyendo y prepárate para crear un postre súper delicioso!

Remojar las galletas

En una bandeja y en cinco minutos, preparamos una de las mejores tartas que se ven fáciles de hacer.

Buena economía y excelente sabor.

Lo primero que necesitamos son unas galletas, que pueden ser de la variedad que prefieras. 

Usamos un molde de aproximadamente 24 x 24 centímetros.

Remojamos las galletas en un poco de leche con vainilla y las colocamos en el fondo del molde, formando una capa uniforme.

Primera capa de la tarta

Para la primera capa, después de remojar las galletas en leche, en una cacerola, colocamos la leche junto con el azúcar, la maicena y el café instantáneo. Calentamos a fuego medio y, mientras se va calentando, revolvemos constantemente para evitar que se formen grumos. La mezcla empezará a espesar poco a poco, y cuando alcance una textura cremosa, la retiramos del fuego.

Después, volvemos a remojar las galletas en leche y las colocamos encima de la crema.

Segunda capa de la tarta

Para la segunda capa, después de remojar las galletas en leche nuevamente y verter la primera crema, en una cacerola, colocamos la leche junto con el azúcar. Calentamos a fuego medio y, mientras se va calentando, revolvemos constantemente para evitar que se formen grumos. La mezcla empezará a espesar poco a poco, y cuando alcance una textura cremosa, la retiramos del fuego y la vertemos nuevamente encima de las galletas.

Glaseado para la tarta

Para preparar el glaseado, sólo necesitas una taza grande de agua y un sobre de flan con sabor a caramelo. Mezcla ambos ingredientes, cocina hasta que espese y vierte sobre tu tarta para darle el toque delicioso y muy atractivo.

Dejamos enfriar todo en el refrigerador hasta que cuaje bien.

Para darle el toque final, decoramos con trozos de nuez sobre la última capa.

Esta receta es perfecta para cuando quieres un postre rápido, sin complicaciones y sin horno. En pocos minutos tendrás una tarta de caramelo que no solo luce delicioso, sino que también tiene un sabor que conquistará a todos en casa y mucho más para tu negocio repostero.

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Tips y recomendaciones

• Galletas: Usa la de buena calidad, la base de galletas es clave, así que elige un tipo que sea suave pero firme, como las galletas María.
• Enfría bien las capas: Asegúrate de que cada capa de crema se enfríe antes de agregar la siguiente.
• Toque de licor: Si quieres darle un sabor especial, puedes añadir un toque de licor como rona a la crema.
• Refrigera: Deja la tarta en el refrigerador por al menos 4 horas, esto ayuda a tener cortes perfectos.
  

¡Todo listo! Ya tienes un fácil sin horno que sorprenderá a todos tus invitados. ¡Comparte y déjame un comentario y una calificación!